Head Chef

PT Karya Dinamika Corporindo · 📍 Jakarta Timur, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 5.500.000 per month
PT Karya Dinamika Corporindo mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di restoran kami. Anda harus memiliki kemampuan memimpin tim, mengelola operasional dapur, dan memastikan kepuasan pelanggan. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang profesional dan dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur secara efisien dan efektif,Memimpin tim chef dan staf dapur,Membuat menu dan memastikan kualitas makanan,Memantau stok bahan baku dan mengelola inventaris,Mengikuti standar keamanan makanan dan higiene,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional,Membuat laporan harian dan bulanan mengenai operasional dapur,Menjaga hubungan baik dengan pemasok dan vendor

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang kuliner atau setara,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef atau Head Chef,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan,Menguasai teknik memasak dan penyiapan makanan,Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur,Memahami standar industri dan regulasi keamanan makanan,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial

🛠️ Keahlian

KepemimpinanManajemen operasionalTeknik memasakKeamanan makanan dan higieneKomunikasiManajemen stafPengelolaan stok bahan bakuKreativitas dalam membuat menu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

P
PT Baskoro Anugerah

Pastry Chef

📍 Tigaraksa, Banten
nego
P
Pro Port Corporindo

(Hybrid) Line Cook

📍 Kuta
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
P
Pratama Cargo

Demi Chef - Urgent

📍 Medan, Sumatera Utara
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month
P
PT Teknologi Sumber

Banquet Staff

📍 Binjai, Sumatera Utara
nego
P
PT Sentosa Permata

Waiter

📍 Baturaja
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
T
Tech Urban Nusantara

Kitchen Staff

📍 Ciputat, Banten
nego