(Remote) Sous Chef
Glow Data Berjaya · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Glow Data Berjaya sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan. Posisi ini menawarkan peluang untuk bekerja secara remote dengan gaji yang kompetitif.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengawasi menu harian serta memastikan ketersediaan bahan baku.,Melatih dan mengarahkan tim masak.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk memastikan menu sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Melakukan inventarisasi bahan baku dan mengelola pesanan.,Mengikuti tren kuliner dan mengembangkan menu baru.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setara dengan SMA atau lebih tinggi.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMC) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan bahan baku.,Berpengalaman dalam mengelola tim dan berkomunikasi secara efektif.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Berpengalaman dalam memasak berbagai jenis masakan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Manajemen dapurKeamanan makananManajemen timPengelolaan inventarisKreativitas dalam memasakKomunikasi efektifMultitaskingPengalaman dalam industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang